SCHNITTLAUCH

Verwendung
Der Schnittlauch ist ein Heil- und Würzkraut und wird frisch und vor der Blüte verwendet.
Durch das Kochen gehen die Inhaltsstoffe verloren. Schnittlauchblüten können als essbare Dekoration verwendet werden.

 

Blüte
Juni bis August

Standorte
in feuchtem, nährstoff- und kalkhaltigem Boden. Gedeiht im Beet, Topf oder auch im Kasten.

 

Pflege

Boden gut feucht halten. Alle 2-3 Jahre verjüngung durch Wurzelteilung

 

Aussaat

im März/April

 

Ernte

im Freiland: Frühjahr bis Herbst

im Gewächshaus bzw. Topf/Fensterbank: ganzjährig